cronut疯狂
您听说过栗子吗?这个爱吃牛角面包和甜甜圈的孩子是伦敦的新美食家炒作。正式只有糕点师傅制作的那个 多米尼克·安塞尔(Dominique Ansel) 在纽约,您可以使用“ cronut”这个名称,在这里您需要排队等候两个小时,直到早上6点才有机会获得一个。
在伦敦,虽然您不必醒来,也没什么不同 那 早。但是对我来说,周日早上7点起床去镇上吃点糕点确实有点疯狂。
为了进行“ cronut爬行”活动,我们的任务是尝试在伦敦的三个不同的销售cronut的地方。我们的第一站是 Rinkoff面包店 在东伦敦。这家隐藏的小面包店出售两种“ crodoughs”(覆盆子,奶油蛋and和新鲜的奶油,上面放着巧克力屑),每种售价为£2,50。对我来说,它的味道像70%的甜甜圈– 30%的羊角面包,它们都绝对好吃。您需要在上午11点之前到达那里,否则将被抢购一空(但没有排队等候的时间)。
我们的下一站是 野生& Wood。不幸的是,他们从星期一到星期六只出售他们的cronut版本,但是今天不出售……哦,还可以再停一停,那是我最期待的一个: 鸭& Waffle。一旦您乘坐玻璃电梯到达苍鹭塔40层,就可以在城市一览无余(从电梯上可以看到同样的风景,但是我实在太害怕了)。
鸭&华夫饼干的cronut版本称为“配料”,每个星期日从上午11点开始,他们只会制作数量有限(2英镑6英镑)。菜单上都没有!这是一个非常受欢迎的地方,因此我们需要出发,这并没有让他们感到惊讶。这是更多的羊角面包70%–甜甜圈30%,里面塞满了美味的新鲜奶油蛋ust。 (Update: 鸭&不幸的是,华夫饼干不再出售其配料)。
有趣的是,将羊角面包和甜甜圈结合在一起的相同想法会导致如此不同的糕点。让我想去纽约尝试原始的可乐…但与此同时,多米尼克·安塞尔(Dominique Ansel)已经在继续前进,创造了下一个炒作: 冰雪奇缘。让我们来看看这种炒作是否也在夏季结束之前传到伦敦。