多尔多涅河谷的美食家体验

3在多尔多涅河谷和Correze美食之旅-俯瞰山谷的美食野餐

如果我在多尔多涅河谷旅行中期待的是一件事,那就是吃美味的食物,喝美味的葡萄酒。我们毕竟是在谈论法国。

我没错。在这四天里,我被超载 杜文杜痛苦 以及您能想到的所有当地特色菜。我全心全意地在家吃得更健康,沉迷于一场大型的法国美食节。

我可以写一篇关于每顿饭的博客文章,但我只限于在科雷兹(Corrèze)的三种美食经历,如果您要去该地区,我强烈建议。

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美食野餐,俯瞰山谷

在一条古老的罗马路上徒步旅行了一次美丽的旅程之后-穿过森林并欣赏山谷的景色-我们变得胃口大开了。用火腿或奶酪制成的法棍面包就可以了。但是相反,我们获得了有史以来最好的午餐体验:四道菜的美食野餐,俯瞰山谷和河流。

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即使在伦敦呆了两年之后,我对午餐的定义仍然是奶酪和一杯牛奶的快速三明治。因此,当我吃完新鲜的无花果沙拉并塞满了鹅肝酱后(我知道这是有争议的,但这是我吃过的最好的),我没想到会再吃另一道菜,甜点和奶酪。我应该知道会有奶酪(Rocamadour是我绝对喜欢的奶酪)。我喜欢每一分钟,每一口。

我们的远足是由 La Dordogne de villages大坝 午餐是由 Hôtresous le Charme.

3在多尔多涅河谷和Correze享受美食的奇妙经历-用法国奶酪和面包俯瞰山谷的美食野餐。3在多尔多涅河谷和Correze美食之旅-俯瞰山谷的美食野餐

VinPaillé品酒会

在罗马的时候…。或者在这种情况下是法国,您可以在上午10点开始喝酒(不是吗?)。吃完早饭后,我们开车去了 希拉克庄园 在布里维扎克(Brivezac),将英式早餐茶改为更强的茶。

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Jean Mage是VinPaillé的生产商,VinPaillé是用葡萄干制成的甜葡萄酒。在热烈欢迎之后,我们走进葡萄园,聆听和欣赏这种葡萄酒的酿造过程。但是由于证明在布丁中,或者在这种情况下在酒瓶中,因此我们也想品尝他的一些特殊葡萄酒。美味的!好东西,我不住在阳光明媚的法国,否则我可能每天早上10点都愿意这样做。

多尔多涅河谷和Correze的3种美食家体验-希拉克酒庄的VinPaillé品酒会

创造食品市场

您知道我和食品市场…所以我很高兴去参观 布瑞夫食品市场 在我们的最后一天。

市场很大,不仅出售食品,而且我决定跳过停车场的摊位,而将注意力集中在市场的另一侧,在那里您可以购买所有可以想到的新鲜农产品。

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虽然对我来说最好的部分是人们在看。在伦敦的食品市场上,没有像您这样的时髦人士,甚至没有很多游客,但是大多数是各个年龄段的当地人都在彼此之间以及与当地商人聊天。当您在市场上也能听到Facebook的消息时,谁需要Facebook找出其他人在做什么呢?

多尔多涅河谷和Correze的3种美食体验-Brive食品市场多尔多涅河谷和Correze的3种美食体验-Brive食品市场多尔多涅河谷和Correze的3种美食体验-Brive食品市场我已经回来了一段时间,但我仍然没有失去这四天中获得的所有体重。但这是值得的。如果您喜欢法国菜,那么您会在这个地区度过一生。

另一个亮点是我们在乌泽尔切(Uzerche)酒店的晚餐,我将在另一篇文章中分享。是史蒂夫·乔布斯说的吗?保持饥饿,保持愚蠢‘?他可能不是字面上的意思,但任何解释都对我有用。

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